Friteza je kuhinjski aparat čija funkcija je prženje u "dubokom ulju". Ulje se zagrijava na temperaturu od 130 do 190 °C ovisno od vrste hrane koja se peče i zbog velike mase ulja, pa samim tim i velike količine energije koja je u tom ulju, pečenje se vrlo brzo odvija 5-10 minuta.Pored brzine kuhanja prednost kuhanja u fritezi je i sigurnost, manja mogućnost da hrana bude masna jer se poslije pečenja hrana uvijek ocjedi od suvišnog ulja.
Friteza ZLN0010, kapacitet od 2.5 lit., podesiv termostat 130 do 190 °C, kućište od nehrđajućeg čelika, poklopac sa prozorom za promatranje, preklopna ručka, košara za prženje, neljepljivi premaz, spremnik za ulje, indikator, zaštita od pregrijavana, snaga 1600 W